چای سبز همیشه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان بوده است.
به لحاظ تاریخی، در سال‌های اخیر، مصرف چای سبز در سرتاسر جهان به شدت افزایش یافته است و به دلیل خواص بی شماری که در این نوشیدنی موجود است، به عنوان یکی از محصولات تجاری پرطرفدار محسوب می شود.
.
آنتی اکسیدان ها شناخته شده برای خاصیت مبارزه با عوامل آزاد رادیکالی و کاهش خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های قلبی و عروقی، سرطان و بیماری های مزمن دیگر است.
برخی پژوهش ها نیز نشان داده اند که مصرف منظم چای سبز می تواند به بهبود عملکرد مغز و حافظه کمک کند.
همچنین، چای سبز می تواند در کنترل وزن و تسریع فرایند چربی سوزی نیز موثر باشد.
تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف چای سبز می‌تواند به افزایش سطح متابولیسم بدن کمک کرده و در نتیجه کاهش وزن و چربی بدن را تسهیل کند.
همچنین، مصرف چای سبز می‌تواند در کاهش خطر ابتلا به دیابت و بهبود کنترل گلیسمی در افراد دیابتی نیز موثر باشد.
..
تقاضای بالا برای این نوشیدنی سالم و مفید توسط مصرف کنندگان از سراسر جهان به افزایش یافته است.
بدون شک، بازار چای سبز جهان در آینده نزدیک نیز رشد خواهد کرد و موفقیت بیشتری خواهد داشت.
علاوه بر خواص بهداشتی چای سبز، جهانگردی و تورهای چای سبز نیز به عنوان یک صنعت تجاری استقبال بسیاری از علاقه‌مندان دارد.
تورهای چای سبز در هر یک از کشورهای تولید کننده چای سبز، از جمله چین، ژاپن و هند، برگزار می‌شود و به مسافران اجازه می‌دهد تا عمیق‌تر در فرآیند تولید و تاریخچه چای سبز در هر کشور آشنا شوند.
…
چین، به عنوان پایه چای سبز جهان، بیش از ۸۰٪ تولید جهانی را تامین می کند.
مزرعه‌های چای سبز در چین بسیار مرتب و مراقبت شده هستند و فرآیند تولید چای سبز در این کشور به دقت انجام می شود.
همچنین، مزایای آب و هوای مناسب و همچنین تنوع آن در برابر انواع چای سبز، باعث شده است که چین به عنوان مقصد برتر برای تورهای چای سبز تجاری و گردشگری محسوب شود.
به طور کلی، چای سبز به دلیل خواص بهداشتی، طعم و عطر خاص و تجربه‌های مختلف که در تورها، فروشگاه‌ها و رستوران‌ها ارایه می‌شود، بازار جهانی قابل توجهی را به خود جلب کرده است.
با استفاده از تنوع و نوآوری‌های مختلف در تولید، بسته بندی و تبلیغات، صنعت چای سبز جهانی همچنان در حال رشد و توسعه است.
